伊利集团拥有液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业近百个，旗下有纯牛奶、乳饮料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、奶酪等1000多个产品品种，产销量、规模、品牌价值居全国第一。伊利的发展历程可以说是中国乳业从小到大、从弱到强的历史缩影。从上个世纪50年代仅95户养牛专业户组成的“呼市回民区合作奶牛场”，发展成为今天中国乳业举足轻重的龙头企业，伊利近五十年颇具传奇色彩的发展历史，不仅成为了中国乳业的一面旗帜，还开创并引领了中国乳业的“黄金十年”。

    从北京，到伦敦，到里约奥运会，伊利连续12年为中国奥运军团提供营养乳制品；2010年上海世博会，伊利为7000万国内外世博来宾，提供营养乳制品；伊利是华特迪士尼公司在华的长期乳制品合作伙伴，除了产品包装外，在电影领域，以及香港迪士尼乐园，都有广泛合作。伊利通过奥运与世博，将中国乳业带上了世界舞台。2015年，伊利集团业绩突破600亿元，营业收入和净利润稳居亚洲乳业第一。2016年7月25日，在荷兰合作银行发布的2016年度“全球乳业20强”中，伊利的排名跃升至全球乳业8强。继2014年、2015年后，再次成为全球乳业第一阵营中的唯一亚洲乳企。这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的最高排名，被认为是中国正式迈入全球乳业强国和改写全球乳业格局的重要标志。